Quitter la capitale, s’éloigner de sa frénésie et de son tumulte pour mieux se réfugier au creux du Dolce by Wyndham Versailles, votre hôtel restaurant à Versailles. Un rêve éveillé, à vivre le temps d’un week-end à deux ou lors d’une escale en famille. En ces lieux, l’élégance intemporelle dialogue avec le charme historique, créant le cocon raffiné de vos séjours en Île-de-France. Niché au cœur d’une nature apaisante, l’établissement sert une expérience inoubliable à ses hôtes, du confort de la chambre aux saveurs délicieuses de sa table.
Gourmandise et gastronomie au cœur de votre hôtel près de Versailles
La fluidité du service, orchestré comme un ballet par les équipes en salle, fait écho à la gourmandise des recettes élaborées derrière les pianos de cuisine. Le chef et sa brigade mettent en scène des plats authentiques et délicats à la fois, autour de produits frais et locaux. Ainsi, le menu de votre hôtel restaurant près de Versailles évolue au fil des saisons, inspiré par la nature et ses terroirs. Sélectionnés avec soin, les nectars se déclinent en une carte riche et variée, idéale pour exalter les saveurs grâce à des accords mets et vins d’exception. Du petit déjeuner au dîner, c’est un harmonieux mariage entre art de vivre à la française et influences contemporaines qui naît dans l’écrin élégant du Dolce by Wyndham Versailles.
Au sein de la brasserie chic La Toile, l’atmosphère se veut intimiste, idéale pour se retrouver à deux ou célébrer un événement en famille. La salle s’ouvre sur la nature et dévoile une superbe vue sur les jardins à l’anglaise. Dans les assiettes, on retrouve toute l’inspiration du Dolce by Wyndham Versailles, des plats colorés, élégants et savoureux. Les mets traditionnels sont revisités dans leurs saveurs et leurs textures pour leur donner une touche de modernité.
Productivité et régal se donnent rendez-vous à la table du restaurant La Manufacture, à l’occasion de déjeuners d’affaires. Les clients de l’hôtel organisent des rencontres professionnelles couronnées de succès et profitent d’un cadre bucolique aux beaux jours, sur la terrasse végétalisée.
Enfin, les cocktails et les élixirs savamment mixés se dégustent lentement dans les fauteuils cosy d’un autre espace privilégié de l’établissement : Le Cèdre, Bar du Montcel. Une atmosphère feutrée flotte entre ses murs : le bruit des glaçons et la lumière tamisée rythment les soirées romantiques et les instants de détente à toute heure.
Trois ambiances pour trois expériences gustatives et culinaires qui reflètent l’âme artistique du Domaine du Montcel. De délicieux moments de partage au sein de notre hôtel restaurant Versailles, Le Dolce by Wyndham Versailles.
Séjour haut de gamme en HÔTEL RESTAURANT VERSAILLES
Sous le ciel illuminé des 4 étoiles de notre hôtel, les nuits sont paisibles et réparatrices. Après avoir arpenté les centaines de pièces du Château de Versailles voisin, reposez-vous dans la quiétude de l’une des 150 chambres 14, suites et 14 appartements du Dolce by Wyndham Versailles. Le confort et les prestations haut de gamme de votre hôtel restaurant proche de Versailles lui confèrent son statut d’établissement d’exception.
Commencer sa journée par un petit déjeuner complet en chambre ou en buffet, puis se promener dans le Domaine du Montcel et ses magnifiques jardins réaménagés comme au XVIIIe siècle. Voici le rythme auquel il est fort conseillé de s’habituer en ces lieux, où les obligations du quotidien s’éloignent sereinement. L’art et la beauté prennent possession des espaces, rappelant subtilement le passé artistique et culturel français. Une tête de lit ornée de motifs de Toile de Jouy, un mur qui s’habille de dessins impressionnistes en clin d’œil au peintre Corot : la décoration raffinée accentue le charme naturel de votre hôtel restaurant à Versailles. Ce raffinement se ressent jusque dans les plats. Chaque assiette est une œuvre d’art façonnée par le Chef en fonction des saisons et des trésors de nos artisans régionaux.
